Lạp xưởng tôm Sóc Trăng - 200k/túi 500gr

Chi tiết: Được đăng: Thứ hai, 06 Tháng 1 2025 15:27; Viết bởi Admin4; Lượt xem: 134

Lạp xưởng tôm Sóc Trăng - 200k/túi 500gr là một trong những món đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng với thành phần chính thịt tôm, thịt heo kết hợp cùng tiêu , rượu mai quế lộ tạo nên hương vị đặc trưng của món thịt lạp Sóc Trăng mà không nơi nào giống được

Lạp xưởng tôm Sóc Trăng – Hương vị độc đáo chinh phục mọi tín đồ ẩm thực

Ẩm thực miền Tây Nam Bộ luôn mang đến cho thực khách những món ăn độc đáo, đầy hương vị dân dã và giàu bản sắc quê hương. Trong số đó, lạp xưởng tôm Sóc Trăng nổi bật như một món đặc sản trứ danh, được yêu thích không chỉ bởi người dân bản địa mà còn bởi thực khách từ khắp nơi. Với hương vị thơm ngon, nguyên liệu tự nhiên và cách chế biến đa dạng, món ăn này thực sự đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực Sóc Trăng.

Xem thêm: Hộp cacao nguyên chất Premium 127gr - 80k

Điều làm nên sức hút khó cưỡng của lạp xưởng tôm Sóc Trăng chính là sự kết hợp tinh tế giữa 90% thịt tôm tươi tự nhiên và 10% thịt heo. Tôm được chọn lọc từ nguồn thiên nhiên, giữ trọn vị ngọt đậm đà đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Thịt heo được thêm vào chỉ đủ để cân bằng kết cấu, tạo độ mềm mịn và kết nối các thành phần lại với nhau.

Ngoài nguyên liệu chính, lạp xưởng tôm còn mang hương vị đặc biệt từ các gia vị truyền thống như tiêu, tỏi và đặc biệt là rượu mai quế lộ – một loại rượu nổi tiếng dùng để tăng hương thơm cho các món ăn. Tất cả đều được chế biến thủ công, theo công thức gia truyền, đảm bảo mỗi miếng lạp xưởng đều thơm ngon, an toàn và chuẩn vị Sóc Trăng.

Hương vị mê hoặc từ sự khác biệt

Không giống như lạp xưởng thông thường, lạp xưởng tôm Sóc Trăng sở hữu hương vị thanh nhẹ, không quá béo nhưng vẫn rất đậm đà. Đặc biệt, tôm tự nhiên khi được chế biến kỹ lưỡng vẫn giữ được độ dai và vị ngọt vốn có. Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của tôm, thịt, gia vị và hương thơm của mai quế lộ – một hương vị đặc trưng khiến bất cứ ai cũng phải say mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Lạp xưởng tôm – Món ăn tiện lợi và sáng tạo

Không chỉ ngon, lạp xưởng tôm Sóc Trăng còn vô cùng tiện lợi với đa dạng cách chế biến, từ những món ăn nhanh gọn cho ngày bận rộn đến các món ăn cầu kỳ cho bữa tiệc đặc biệt.

Lạp xưởng nướng – Hương vị truyền thống, thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:
- Lạp xưởng tôm Sóc Trăng.
- Than hoa (nếu nướng trên bếp than) hoặc bếp nướng điện.
Cách làm:
1. Nếu dùng bếp than, đốt than cho cháy đỏ rồi hạ lửa nhỏ để giữ nhiệt ổn định.
2. Xiên lạp xưởng qua que tre (hoặc đặt lên vỉ nướng), nướng đều hai mặt. Lật liên tục để lớp vỏ giòn mà không bị cháy.
3. Khi lạp xưởng chuyển sang màu đỏ au, lớp mỡ trong chảy ra, thơm lừng là có thể thưởng thức.

Cơm chiên lạp xưởng – Món ăn nhanh gọn, bổ dưỡng

Nguyên liệu:
- Cơm nguội (khoảng 2 chén).
- Lạp xưởng tôm (2 cây).
- Đậu cô ve, cà rốt thái hạt lựu.
- 1 quả trứng gà, hành lá, gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu.
Cách làm:
1. Lạp xưởng thái lát mỏng, chiên sơ trên chảo không dầu đến khi vàng đều, vớt ra để ráo.
2. Phi thơm hành, cho đậu cô ve và cà rốt vào xào chín.
3. Đập trứng vào chảo, khuấy đều, sau đó cho cơm vào xào cùng.
4. Nêm gia vị vừa ăn, thêm lạp xưởng vào đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
5. Rắc hành lá thái nhỏ, trang trí thêm ớt cắt lát để món ăn đẹp mắt hơn.

Trứng hấp lạp xưởng – Món ngon tiện lợi cho bữa sáng

Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà.
- 1 cây lạp xưởng tôm.
- 50ml sữa tươi không đường.
- Hành lá, tiêu xay, nước mắm.
Cách làm:
1. Lạp xưởng thái lát mỏng, hấp chín sơ để giảm mỡ.
2. Đập trứng vào tô, thêm sữa tươi, một chút nước mắm, hành lá thái nhỏ và tiêu. Đánh đều hỗn hợp.
3. Đổ hỗn hợp trứng vào chén, xếp lạp xưởng lên trên.
4. Hấp cách thủy khoảng 15 phút đến khi trứng chín mềm, dậy mùi thơm.

Bắp xào lạp xưởng tôm – Món ăn vặt dân dã

Nguyên liệu:
- Bắp Mỹ (hoặc bắp nếp, khoảng 2 bắp).
- Lạp xưởng tôm (1 cây).
- Tôm khô, bơ lạt, hành lá, gia vị.
Cách làm:
1. Bắp tách hạt, luộc chín rồi để ráo.
2. Lạp xưởng thái hạt lựu, chiên sơ. Tôm khô ngâm nước ấm, rửa sạch, để ráo.
3. Phi thơm hành lá, cho bơ vào chảo đun tan chảy.
4. Thêm bắp, lạp xưởng, tôm khô, nêm gia vị vừa ăn, đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Bánh bông lan mặn lạp xưởng – Biến tấu thú vị, hấp dẫn

Nguyên liệu:
- 100g bột mì đa dụng.
- 50g bột bắp.
- 4 quả trứng gà, 50ml sữa tươi, 50ml dầu ăn.
- Lạp xưởng tôm, chà bông, hành lá, dầu trứng.
Cách làm:
1. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Đánh bông lòng trắng với đường.
2. Trộn bột mì, bột bắp, sữa tươi và dầu ăn vào lòng đỏ. Kế đó, trộn nhẹ hỗn hợp này với lòng trắng đã đánh bông.
3. Đổ bột vào khuôn, xen kẽ lạp xưởng thái nhỏ và chà bông.
4. Nướng bánh ở 170°C trong 20-25 phút đến khi bánh chín vàng. Phết dầu trứng lên mặt bánh, rắc thêm hành lá hoặc lạp xưởng.

Lạp xưởng tôm Sóc Trăng không chỉ là món ăn thơm ngon, mà còn là món quà mang đậm tình quê. Với hương vị đặc trưng khó lẫn, món đặc sản này trở thành lựa chọn tuyệt vời để gửi tặng bạn bè, người thân trong những dịp đặc biệt.

Dù thưởng thức tại bàn ăn gia đình hay mang làm quà biếu, lạp xưởng tôm Sóc Trăng vẫn luôn giữ vững vị trí trong lòng thực khách bởi chất lượng và giá trị truyền thống mà nó mang lại. Hãy để món ăn đặc biệt này mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bạn và gia đình!

Địa chỉ mua Lạp xưởng tôm Sóc Trăng chuẩn vị, đảm bảo vệ sinh an toàn vệ sinh